ダイエットには和食が欠かせない!!
こんにちは!
ストイックダイエッターのタコです。
実は、
和食ってダイエットにかなり良いって知っていましたか?
そもそも日本が長寿国ランキング1位を争っているのには
和食が大きな役割を果たしているからです!
その結果
「和食は日本人の伝統的な食文化」
が登録されています。
この和食とは
「ごはん(米)」、「香の物(漬物)」、「一汁三菜」
が基本の一般的な食事とその文化を指しています!
では、和食ダイエットをする上で、何を意識すれば良いか
それはズバリ
お米、主菜、お味噌汁
のシンプルな食生活です。
ではそれぞれの役割を説明していきます!
お米には”難消化性(なんしょうかせい)でんぷん”
といって、食物繊維と同じような働きをします!
食物繊維は消化・吸収されずに、
小腸を通って大腸まで達する食品成分であり、
便秘の予防などの整腸効果だけでなく、
血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、
の効果があります!
また、お米だけでなく、
インゲン豆や納豆などの
豆類を取り入れることで、さらに効果アップです!
主菜は一言でその食事のメインになるものです!
肉、魚、卵などのタンパク質を多く含んだ食材となります!
タンパク質は筋肉を作るもとになります!
最後はお味噌汁です!
ここで重要なのは、前提として
お味噌汁が温かい状態であることです🔥
温かい汁物を飲むことで、腸内環境が温められ、便秘予防になります。
また、味噌汁にワカメやこんにゃくを
入れることによって、水溶性食物繊維が
含まれており、食べ過ぎを防ぎます!
今回、「食物繊維」というワードが
多く出たと思います!
私が何を言いたいかというと、
ダイエットというのは
腸内環境がちゃんと機能しているかどうか
で決まるからです!
腸内環境を整えないと、便秘の原因になります!
あなたも、お米、主菜、お味噌汁
を意識した食生活で
腸内環境を整えましょう!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!